Filety rozmrozić, osuszyć papierowym ręcznikiem. Oprószyć solą i pieprzem. Skropić sokiem z cytryny. Pory oczyścić, umyć, osuszyć, cienko pokroić. Sparzyć w osolonym wrzątku. Czerwone cebule obrać, pokroić na kawałki. Na oleju z dodatkiem jednej łyżki masła usmażyć rybę, zdjąć z patelni, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Pozostałe masło rozgrzać, podsmażyć na nim cebulę. Dodać pory, dusić kilka minut. Przyprawić solą i pieprzem. Porcje ryby umieścić na chrupkim pieczywie, obłożyć porami z cebulą.
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby
Kategoria: Ryby