Schab zalewamy wodą i gotujemy go przez chwilę. Namoczoną fasolę (a najlepiej aby moczyła się całą noc) dodajemy do mięsa. Do wywaru wrzucamy startą kostkę rosołową, liść laurowy i gotujemy aż wszystko zmięknie. Warzywa myjemy i obieramy. Cebulę szatkujemy, ziemniaki kroimy w kostkę, pietruszkę oraz marchew ścieramy na tarce. Masło rozpuszczamy na rozgrzanej patelni i szklimy w nim cebulę. Wszystkie warzywa dodajemy do zupy. Przyprawiamy ziołami prowansalskimi. Gotujemy przez pół godziny. Czosnek miażdżymy i wraz z pieprzem oraz solą dodajemy do zupy. Gotujemy jeszcze przez chwilę i możemy podawać do stołu. Smacznego.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-23
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-13
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-07
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-01
Dodany przez: netha
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: m3lka
Kategoria: Zupy
