Gruszki obieramy, przekrawamy na pół, wykrawamy gniazda nasienne. Skórkę pomarańczową bez białej błonki, kroimy na cienkie paseczki, wkładamy ją do wina zmieszanego z octem winnym i zagotowujemy. Do wrzącej zalewy wkładamy gruszki i gotujemy do czasu aż owoce staną się przeźroczyste. Gruszki wyjmujemy, układamy w słoikach. Do zalewy dodajemy resztę przypraw, zagotowujemy i gorącym płynem zalewamy gruszki w słoikach. Zakręcamy i pasteryzujemy 20 min.
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Grzyby
Kategoria: Przetwory
Kategoria: Przetwory