Lekka sałatka ziemniaczana jest prosta i smaczna w wykonaniu. Nadaje się doskonale jako obiad, kolację lub na grilla.
Ziemniaki dokładnie wyszorować. Przełożyć do garnka, zalać woda posolić i ugotować w mundurkach do miękkości. Następnie odsączyć i ostudzić. Przestudzone ziemniaki pokroić w większa kostkę. Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć, aż tłuszcz się wytopi. Odcedzić od tłuszczu.
Paprykę konserwowa dobrze odsączyć i pokroić na kawałki. Kukurydze odsączyć z zalewy. Czosnek przecisnąć praska i wymieszać z majonezem i musztardą. Fetę pokroić w kostkę.
Wymieszać ziemniaki, kukurydzę, boczek, paprykę, szczypiorek i fetę. Na koniec dodać sos. Odstawić do przegryzienia na 1 godzinę.
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Sałatki