Paprykę pokroić w poprzek na paski. Cebulę pokroić w kostkę. Podobnie słoninę. Pomidory obrać i pokroić na ćwiartki. Słoninę przyrumienić z cebulą na smalcu, włożyć do rondla, dodać pokrojoną paprykę oraz pomidory i dusić na małym ogniu.
Od czasu do czasu trzeba zamieszać, żeby się nie przypaliło. Gdy papryka już zmięknie, wsypać sproszkowaną paprykę, wymieszać, posolić do smaku, posypać natkę pietruszki.
Można podawać z ziemniakami, ryżem, makaronem.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie