Udka z kurczaka myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem. Następnie obsmażamy na maśle, dodając drobno pokrojoną cebulę. Grzyby – kurki możemy zastąpić innymi grzybami leśnymi – oczyszczamy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Następnie odcedzamy i dodajemy do kurczaka.
Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku. Wszystko dusimy do miękkości. Mięso wyjmujemy a do reszty dodajemy śmietanę, by powstał gęsty sos. Podajemy z ziemniakami lub ryżem.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kasze i ryż
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne