Mięso umyć, osuszyć, pokroić w paseczki. Groszek cukrowy, oczyścić, opłukać, ewentualnie pokroić na pół. Pieczarki wytrzeć papierowym ręcznikiem, pokroić w plasterki. Mango obrać, pestkę usunąć, miąższ zmiksować. Olej rozgrzać na patelni, podsmażyć na nim paski kurczaka, dodać czosnek, groszek cukrowy i pieczarki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość zdjąć z patelni, zabezpieczyć przed wystygnięciem. Tłuszcz ze smażenia podlać mleczkiem kokosowym i rosołem, wymieszać, sos zagotować. Zmiksowane mango oraz mięso i śmietanę dodać do przygotowanego sosu, krótko zagotować, posypać kolendrą. Wszystkie składniki przełożyć na talerz. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne