Przepis na Kurczak pikantny z jarzynami

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1104
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • kurczak 1,5 kg
  • bakłażan duży 1 szt
  • fasola szparagowa 25 dag
  • czosnek 4-5 ząbków
  • mielony imbir 1/2 lyzeczki
  • mielone curry 1/2 łyzeczki
  • mielona kurkuma 1/2 łyzeczki
  • bulion z kurczaka 1 szkl
  • przecier pomidorowy 1/2 szkl
  • olej 1/2 szkl
  • ew. cukier 1 łyzeczka
  • cebula
  • pieprz
  • sól

Jak zrobić Kurczak pikantny z jarzynami?

Umytego i osuszonego kurczaka podzielić na porcję, obsmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor, wyjąć i trzymać w cieple. Na tym samym oleju zeszklić pokrojoną cebulę i posiekany czosnek, dodać pokrojony w grubą kostkę bakłażan i dusić aż bakłażan trochę zmięknie. Dodać pokrojoną na kawałki fasolę szparagową, posypać przyprawami i gotować, mieszając kilka minut. Wymieszać przecier pomidorowy z bulionem, pieprzem i solą, wlać do warzyw, zamieszać. W żaroodpornym naczyniu ułożyć jarzyny, a na nich porcje kurczaka. Wlać do nagrzanego piekarnika i zapiekać 30-40 minut. Podawać z ryżem.

Podobne przepisy

Mielone z korniszonem

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2024-03-17

Dodany przez: ilka_86

Kategoria: Mięsne

Domowe mięso bez konserwantów

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 5760 min.

Data dodania: 2022-09-14

Dodany przez: bernika

Kategoria: Mięsne

Piersi z kurczaka na słodko z ananasem

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 35 min.

Data dodania: 2022-10-08

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Mięsne

Ostre polędwiczki wieprzowe w sosie pieprzowym

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2022-10-08

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Mięsne

Duszone udka

Ile porcji: 7

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-12-25

Dodany przez: ewas135

Kategoria: Mięsne

Wątróbka z czosnkiem

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-29

Dodany przez: eva45

Kategoria: Mięsne