Przygotowaną tuszkę kury włożyć do garnka wraz z pietruszką, zalać zimną wodą tak, by tylko pokryła tuszkę, przykryć garnek pokrywką i postawić na silnym ogniu. Gdy tylko woda zagotuje się, zdjąć pianę i dalej gotować na małym ogniu. Gotową kurę wyjąć z wywaru, posolić, pokroić na części i ułożyć na półmisku, nadając jej kształt całej tuszki. Jeżeli przygotowaną kurę trzeba przez pewien czas przechować, to wówczas należy ją owinąć w wilgotną serwetkę i pozostawić w chłodnym miejscu.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 780 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-13
Dodany przez: malinka
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 170 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: artur
Kategoria: Kuchnia polska
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-02-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne