Ziemniaki należy obrać, umyć i zetrzeć na tarce jarzynowej. Bułkę należy namoczyć w mleku i odcisnąć. Cebulkę pokrojoną w kostkę należy podsmażyć na tłuszczu. Wszystko połączyć ze sobą i doprawić do smaku solą oraz pieprzem. Żeberka należy wyporcjować. Garnek lub naczynie żaroodporne wysmarować smalcem, wysypać tarta bułką, układać warstwami na przemian masę z ziemniaków i żeberka. Masa z ziemniaków powinna być na spodzie i na wierzchu. Wstawić do piekarnika i piec na złoty kolor.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne