Przepis na Kremowa zupa z sałaty na zimno

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
60 min.
Czas przygotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
997
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zimny bufet, Zupy

Składniki

  • masło 3 łyżki
  • cebula 2
  • ryż ugotowany 3 szklanki
  • groszek 280 g
  • wywar z kurczaka 1 l
  • koper 1 łyżka
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatałowa
  • skórka cytrynowa 1/2
  • śmietana 1 szklanka
  • cytryna
  • koper

Jak zrobić Kremowa zupa z sałaty na zimno?

W rondlu stopić masło. Podsmażyć cebulkę. Mieszając wrzucać sałatę porozrywaną palcami. Podgrzewać, aż sałata zmięknie. Wmieszać ryż, groszek i wywar. Doprawić do smaku koperkiem, solą, pieprzem, szczyptą gałki i skórką z cytryny. Zagotować. Przykryć. Dusić 20 min na wolnym ogniu.

Wymieszać mikserem na puree. Przelać z powrotem do rondla. Chłodzić przez 1h w lodówce, po czym wmieszać śmietanę. Udekorować plasterkami cytryny i gałązkami koperku.

Podobne przepisy

Wegetariańska zupa warzywna

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 43 min.

Data dodania: 2022-11-26

Dodany przez: enia

Kategoria: Zupy

Zupa owocowa z makaronem

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-10-29

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Zupy

Rosól z kurczaka

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2024-01-13

Dodany przez: dorlill

Kategoria: Zupy

Jajka na twardo

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-10-11

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zimny bufet

Moja ogórkowa

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-11

Dodany przez: kiziolek20

Kategoria: Zupy

Moja tajska zupa z krewetkami

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-14

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy