W rondlu rozpuścić masło. Warzywa podsmażyć 4-5 min, często mieszając. Dodać wywar z kurczaka, mleko, gałkę sól, cukier, pieprz. Zagotować. Przykryć. Dusić 20 min. na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Wymieszać mikserem na puree. Przelać z powrotem do rondla. Podgrzać. Żółtko ubić w misce. Wymieszać do zupy. Posypać trybulką.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Jarskie