Podawać z dodatkiem surówki i sosu grzybowego.
Kaszę ugotować na półsypko z dwiema szklankami wody i tłuszczem (1-2 łyżki). Drobno pokrajaną cebulę podsmażyć w reszcie tłuszczu. Ser i połowę kaszy przepuścić przez maszynkę, połączyć z resztą kaszy i jajkiem, dodać podsmażoną cebulę, przyprawić do smaku solą, pieprzem i zieloną pietruszką. Masę wyrobić i uformować wałek. Stolnicę wysypać tartą bułką i na niej z wałka krajać okrągłe kotlety. Obtaczać je w tartej bułce, spłaszczać nożem i smażyć na gorącym tłuszczu.
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie
Kategoria: Jarskie