1. Obsmażyć kotlety na rozgrzanym maśle.
2. Zdjąć z patelni, odłożyć w ciepłe miejsce.
3. Na tej samej patelni usmażyć na średnim ogniu posiekane cebule.
4. Gdy nabiorą złotego koloru, zalać octem i gotować na silnym ogniu 1 – 2 minuty (kwas wyparuje, pozostanie smak pół słodki, pół winny).
5. Dodać wodę , sól, pieprz, liść laurowy, tymianek i obsmażone kotlety.
6. Przykryć i dusić na wolnym ogniu około 30 minut.
Pod koniec duszenia dodać korniszony pokrojone w talarki.
7. Przed samym podaniem każdy kotlet posmarować musztardą i zanurzyć na chwilę w sosie, żeby „przeszły” smakiem musztardy.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-05-20
Dodany przez: madi356
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-27
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-24
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 1080 min.
Data dodania: 2022-09-12
Dodany przez: bernika
Kategoria: Przetwory
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-07-02
Dodany przez: monika4
Kategoria: Przetwory
