Ziarna jałowca rozgnieść w moździerzu, połączyć z posiekaną cebulką, oliwą, octem winnym i ziołami. Schab pokroić na porcje i polać marynatą. Odstawić na około 2 godziny w chłodne miejsce. Następnie porcje mięsa oprószyć przyprawą do mięsa wieprzowego, solą i pieprzem. Panierować je w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym na patelni tłuszczu z obu stron na złoty kolor.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne