Oczyszczone z tłuszczu i żył mięso umyć, osuszyć, pokroić na 4 grube kotlety, lekko rozbić tłuczkiem. Czosnek utrzeć z pieprzem. Pomidor sparzyć, obrać ze skórki, pokroić na 4 grube plastry. Każdy kotlet nadkroić wzdłuż, tak aby powstała kieszeń. Posmarować ją roztartym czosnkiem i pastą serdelową , włożyć po plastrze pomidora, po 2 listki zielonej mięty, spiąć wykałaczką, lekko oprószyć pieprzem i solą, usmażyć z obu stron na silnie rozgrzanym oleju, dodać masło i chwilę trzymać na małym ogniu. Podawać z ugotowaną fasolką lub fasolowym piure.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne