Mięso opłukać, osuszyć, lekko rozbić kuchennym młotkiem oprószyć solą i oregano, odstawić na 30 minut w chłodne miejsce, by nabrało aromatu obsmażyć na patelni z rozgrzanym olejem, podlać odrobiną wrzątku, dusić pod przykryciem, do czasu, aż mięso będzie miękkie kotlety lekko przestudzić, pokroić na niewielkie kawałki mozzarellę pokroić na kawałki pomidorki umyć, każdy prze-kroić na pół kawałki mięsa, sera i pomidorków nadziewać na wykałaczki, ułożyć na płaskim talerzu śmietanę rozmieszać z majonezem, dodać osaczoną z zalewy kukurydzę i posiekaną bazylię, wymieszać koreczki podawać z przygotowanym sosem, ozdobić listkami bazylii.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Kasze i ryż
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne