Owoce należy umyć i oczyścić, a następnie zagotować je z miodem i sokiem jabłkowym, odstawić z ognia. Masło należy stopić w garnuszku, z wanilii wydrążyć miąższ. Masło, miąższ z wanilii, grysik, twaróg, sól, mąkę i jajka należy wymieszać ze sobą i wyrobić gładkie ciasto, odstawić na około 20 minut. W garnku należy zagotować wodę i lekko ją osolić, z ciasta uformować knedle i gotować je na wolnym ogniu przez 15- 20 minut do momentu ich wypłynięcia. Knedle można podawać z przecierem owocowym.