Przepis na Kluski na parze na słodko

Dodano przez:
Ile porcji:
8
Łączny czas przyrządzania:
35 min.
Czas przygotowania:
25 m
Czas gotowania:
10 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
2541
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Jarskie

Zdjęcia

Składniki

  • mąka pszenna 0,5 kg
  • mleko 1 szklanka
  • jajka 2 szt
  • masło stopione 3 łyżki
  • drożdże do pieczenia 3 dag
  • sól do smaku
  • cikier do smaku
  • nutella do smaku
  • truskawki 30 dag

Jak zrobić Kluski na parze na słodko?

Z mleka, drożdży, niewielkiej ilości mąki i pół łyżeczki cukru przygotowujemy rozczyn o konsystencji kwaśnej śmietany. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajka i wlewamy wyrośniętą masę drożdżową. Wyrabiamy ciasto – tak długo aż będzie odrywać się od brzegów miski. Dodajemy stopione i wystudzone masło, dodajemy szczyptę soli i wyrabiamy dalej. Następnie miskę przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość odrywamy kawałki ciasta i formujemy kluski, układamy na stolnicy posypanej mąką. Gdy zaczną rosnąć gotujemy na parze /ja gotuję na sicie metalowym ułożonym na dużym rondlu z wodą i przykrytym pokrywką/. Gotujemy ok. 8-10 min w zależności od wielkości. Truskawki myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki i miksujemy z cukrem. Kluski podajemy na ciepło z sosem truskawkowym lub z łyżeczką nutelli.

Podobne przepisy

Na okrągło – pierogi owocowe

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-09-29

Dodany przez: Ter-esa

Kategoria: Jarskie

Pierogi z kapustą i grzybami

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2024-01-22

Dodany przez: enia

Kategoria: Jarskie

Jajka przepiórki

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-10-24

Dodany przez: Bulma

Kategoria: Jarskie

Zapiekany oscypek z pomidorem

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 28 min.

Data dodania: 2022-10-29

Dodany przez: Marta1986

Kategoria: Jarskie

Sajgonki z kapusta kiszoną i barszczem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-09-15

Dodany przez: bernika

Kategoria: Jarskie

Pierogi z kaszą

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-08-22

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Jarskie