Podawać je można zarówno na słodko jak też ze słoniną, z sosem pomidorowym, z serem, jako dodatek do duszonych mięs i niektórych warzyw np. kwaszonej kapusty smażonej.
Ugotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę lub dokładnie rozetrzeć tłuczkiem. Połączyć w misce z mąką, jajem oraz zimnym mlekiem, osolić i dokładnie wyrobić drewnianą łyżką ciasto, takie jak na kluski kładzione. Na wrzącą osoloną wodę kłaść kluski metalową łyżką, zanurzając ją każdorazowo we wrzątku. Gdy wypłyną pogotować przez chwilę, wybrać cedzakiem i odsączyć. Gorące kluski polać tłuszczem lub lekko wymieszać z kilkoma kawałkami surowego masła. Kluski te, można podawać do sosów, obsmażone na rumiano lub na słodko z cukrem i cynamonem z ubitą słodką śmietanką. Ja dziś zrobiłam te kluseczki na podwieczorek i podałam je z masełkiem oraz słodką proszkowaną czekoladą, przybrane czerwonym jabłuszkiem
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-11-26
Dodany przez: enia
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-06-16
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-18
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-08-05
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-30
Dodany przez: eva45
Kategoria: Jarskie
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-04-20
Dodany przez: monika4
Kategoria: Jarskie