Przepis na Kluseczki wątrobiane

Dodano przez:
Ile porcji:
3
Łączny czas przyrządzania:
30 min.
Czas przygotowania:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1112
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Składniki

  • bułka czerstwa 80 g
  • mleko 1 szklanka
  • wątroba wieprzowa 150 g
  • śledziona 50 g
  • cebula 150 g
  • jajka 2 szt.
  • masło 30 g
  • smalec 30 g
  • sól 1 szczypta
  • pieprz 1 szczypta
  • majeranek 1 szczypta

Jak zrobić Kluseczki wątrobiane?

Bułkę namoczyć w gorącym mleku. Drobno posiekaną cebulę przesmażyć na smalcu. Wątrobę i śledzionę drobno posiekać. Wymieszać dokładnie odciśniętą bułkę, posiekaną wątrobę, śledzionę i przesmażoną cebulę z rozbełtanymi jajkami, stopionym masłem. Przyprawić solą i pieprzem. Pozostawić na 20 minut. Zagotować 1 litr wody, osolić. Formować małe kuleczki i gotować 10 minut.

Podobne przepisy

Zrazik w sosie

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-07-13

Dodany przez: malinka

Kategoria: Mięsne

Zapiekanka z kurczakiem i bakłażanem

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2022-12-29

Dodany przez: hematyt

Kategoria: Mięsne

Mini kotlety

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-04-16

Dodany przez: teressa444

Kategoria: Mięsne

Cielęce kotlety

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-06-20

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Pieczony kurczak

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-28

Dodany przez: dodzia

Kategoria: Mięsne

Marynata do polędwiczek

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-12-22

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Mięsne