ulubione ciasto Mojego Połówka:)
Ciasto: Masło umieszczamy w rondelku, rozpuszczamy na małym ogniu, aby nie przypalić. Dolewamy zimną wodę, doprowadzamy do wrzenia. Następnie wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem. Do ostudzonej (ale nie zimnej masy) wbijamy jajka i miksujemy, aż do powstania jednolitego, gładkiego ciasta. Masę dzielimy na dwie równe części, każdą z nich rozsmarowujemy na natłuszczonej i wysypanej manną kwadratowej blasze. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 25 minut (aż ciasto będzie złociste i suche). W czasie pieczenia nie wolno otwierać piekarnika, gdyż może to spowodować, że ciasto upadnie i się nie uda.
Krem: W 1 szklance mleka rozrabiamy proszek budyniowy i mąkę. Resztę mleka zagotowujemy z cukrami. Na wrzące mleko wlewamy rozrobiony budyń, gotujemy około 2-3 min. na małym ogniu, aż budyń zgęstnieje.
Ostudzony budyń ucieramy z miękkim masłem.
Powstałym kremem przekładamy blaty ciasta. Posypujemy wierzch cukrem pudrem.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-09-30
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-05
Dodany przez: malina
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-21
Dodany przez: emilia9n
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-07-06
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-02-27
Dodany przez: daktyl
Kategoria: Ciasta
