Karkówkę opłukujemy, osuszamy i kroimy w plastry. Następnie delikatnie rozbijamy, solimy i pieprzymy do smaku. Plastry mięsa umieszczamy w naczyniu żaroodpornym lub brytfannie. Cebulę i ziemniaki obieramy i kroimy w talarki. Na każdym plastrze mięsa układamy kolejno cebulę, szynkę, surowe ziemniaki, lekko solimy, a następnie żółty ser. Wszystko obsypujemy oczyszczonymi pokrojonymi w ćwiartki pieczarkami. Całość smarujemy majonezem – możemy go użyć według uznania. Potrawę umieszczamy w piekarniku i zapiekamy ok. 60 min w temp. 180-190 stopni c.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne