Mało jest przepisów na kalarepę, a myślę że ten stanowi miłą odmianę w naszej kuchni.
Kalarepę umyć, obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Wrzucić do niewielkiej ilości osolonej wody i ugotować. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Mięso pokroić w paski i smażyć razem z cebulą. Po podsmażeniu zalać wodą i dusić do miękkości. Figi zmielić, dodać do kalarepy wraz z uduszonym mięsem. Wymieszać jogurt z mąką i wrzucić do kalarepy. Całość podusić jeszcze kilka minut i doprawić do smaku.
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Sałatki
Kategoria: Warzywa
Kategoria: Jarskie