Kaczkę płuczemy, nacieramy solą i majerankiem i zostawiamy na około 1 godzinę. W tym czasie przygotowujemy nadzienie. Bułki namaczamy w mleku. Jabłka obieramy i kroimy w ćwiartki. Mięso mielone doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy odciśnięte bułki i jabłka. Mieszamy. Kaczkę napełniamy farszem i spinamy. Układamy w brytfannie na stopionym uprzednio tłuszczu, polewamy tłuszczem, skrapiamy odrobiną wody i wstawiamy do gorącego piekarnika na ok 2 godz. Co jakiś czas polewamy wytworzonym sosem uzupełniając wyparowującą wodę.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2022-10-14
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-16
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-02
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-02-04
Dodany przez: madi356
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-11
Dodany przez: sloneczko123
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-04-09
Dodany przez: weramera
Kategoria: Mięsne