Śliwki namoczyć 12 godz. w wodzie z dodatkiem skórki pomarańczowej, wyjąć pestki. Indyka natrzeć solą i pieprzem, a wnętrze wypełnić śliwkami i ćwiartkami jabłek, polać półwytrawnym winem. Z zewnątrz natrzeć olejem i owinąć w folię aluminiową, wysmarowaną olejem włożyć do rynienki do pieczenia. Do rynienki wlać 1/2 szklanki wody, wstawić do piekarnika, rozgrzewać powoli. Co jakiś czas wlewać przez szpary w folii 2 łyżki białego wina wytrawnego, piec 180 minut, na 30 min. przed końcem folię rozwinąć, indyka polać masłem. Po zakończeniu pieczenia zawinąć indyka z powrotem i trzymać do momentu podania, podzielić na porcje i podawać.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 100 min.
Data dodania: 2022-11-25
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-10-02
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 70 min.
Data dodania: 2022-12-09
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2023-01-12
Dodany przez: prosecco
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 9
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-02-07
Dodany przez: franko
Kategoria: Mięsne