Przepis na Gulasz z kurczaka po wegiersku (paprikás csirke)

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
70 min.
Czas przygotowania:
20 m
Czas gotowania:
50 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1347
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Znów węgierska kuchnia. Gotuje to danie często i wszyscy w rodzinie się tym zajadają. Jeśli ktoś lubi, to może dodać w czasie gotowania jeszcze więcej papryki w proszku dla farby i smaku oraz czosnku. Życzę smacznego.

Składniki

  • kurczak 1 szt
  • papryka świeża 3 szt
  • pomidory duże 3 szt
  • papryka czerwona mielona 3 lyzki
  • czosnek 4 ząbki
  • kminek mielony 1 łyżeczka
  • cebula duża 1 szt
  • sól
  • papryka chilli sproszkowana
  • olej 3 lyzki
  • gęsta śmietana kubek

Akcesoria

  • garnek lyzka drewniana

Jak zrobić Gulasz z kurczaka po wegiersku (paprikás csirke)?

Kurczaka podzielić na mniejsze części (wielkość na życzenie), opłukać i posolić. Odstawić na 20 minut. Cebule pokroić w kostkę i podsmażyć na złoto na oliwie, następnie dodać paprykę w proszku i krotko razem jeszcze podpiec.

Dodać części kurczaka, dusić na małym ogniu często mieszając (nie doprowadzić do przypalenia). Pokroić pomidory i paprykę w większą kostkę, sprasowany czosnek i mielony kminek oraz sol do smaku- dodać do kurczaka.

Dusić na małym ogniu 50 minut od czasu do czasu mieszając. Sos zabielić śmietaną. Jeśli ktoś lubi na bardzo ostro, to dodać chili. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko.

Podobne przepisy

Schabowe z serem żółtym

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2024-01-02

Dodany przez: mkmadzia

Kategoria: Mięsne

Mięso mielone z pomidorami

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 40 min.

Data dodania: 2024-02-29

Dodany przez: Junior

Kategoria: Mięsne

Pierogi z kurczakiem

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-11-04

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Mięsne

Roladki z pietruszką i serem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2024-01-02

Dodany przez: beatkaa153

Kategoria: Mięsne

Naleśniki z mięsem z sosem pomidorowym

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-12-07

Dodany przez: terenowa22

Kategoria: Mięsne

Karkówka z sosem pomidorowym

Ile porcji: 15

Czas przyrządzenia: 55 min.

Data dodania: 2024-02-29

Dodany przez: mati

Kategoria: Mięsne