Najlepszymi warzywami do gulaszu są: marchewka, pietruszka, seler, kapusta włoska, por, fasolka szparagowa.
Mięso należy opłukać i pokroić na kawałki. Mięso posolić i oprószyć mąką. Na patelni należy rozgrzać tłuszcz i podsmażyć na nim mięso na rumiano. Po podsmażeniu należy przełożyć je do garnka. Na tłuszczu, na którym było smażone mięso należy podsmażyć cebulę pokrojoną w piórka. Do mięsa należy dodać 1/4 szklanki wody i poddusić je pod pokrywką. Gdy mięso będzie miękkie należy dodać do niego warzywa starte na tarce o dużych oczkach, dodać je do mięsa wraz z cebulą i liściem laurowym, podlewać wodą i cały czas dusić, pod koniec gotowania gulasz należy zaprawić mąką, następnie doprawić do smaku pieprzem, solą.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-11
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-05
Dodany przez: terenowa22
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2024-01-14
Dodany przez: dorlill
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-27
Dodany przez: madi356
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-09
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 62 min.
Data dodania: 2022-12-18
Dodany przez: viencela
Kategoria: Mięsne