Mięso z drobiu – udko lub skrzydełka płuczemy, zalewamy wodą i nastawiamy na mały ogień. Łuskany groch płuczemy na sicie, pod bieżącą wodą, przekładamy do rondla z gotującym się mięsem i dalej gotujemy. Warzywa myjemy, obieramy, drobno kroimy lub ścieramy na tarce jarzynowej. Tak przygotowaną włoszczyznę oraz listek laurowy i majeranek ( możemy dodać przyprawy ziołowe wg swojego smaku i upodobań) dodajemy do zupy i dalej gotujemy na małym ogniu, aż groch się rozgotuje. Czosnek rozcieramy z odrobiną soli i masłem. Chleb pszenny lub bułeczki kroimy na kromeczki, smarujemy je z obu stron cienką warstewką masła z czosnkiem i kroimy w kostkę. Grzanki suszymy lub podpiekamy na złoty kolor w gorącym piekarniku. Gotowe grzanki rozkładamy do talerzy i zalewamy gorącą zupą. Posypujemy posiekaną natką.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-20
Dodany przez: Teresa
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2023-07-19
Dodany przez: ewasylwia
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-07-26
Dodany przez: malinka
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-16
Dodany przez: malina
Kategoria: Zupy
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-11
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Zupy