Groch namoczyć w letniej wodzie na minimum 1 godzinę. Do garnka wlać wodę, włożyć umyte żeberka, groch, posiekaną cebulkę, ziele angielskie z liściem laurowym, pokrojony w kostkę boczek i wstawić na ogień. Jak się zagotuje, dodać obraną i pokrojoną na kawałki marchew i posolić. Gotować do miękkości mięsa i rozgotowania się większości grochu, dodać obrane, pokrojone w malutką kostkę ziemniaki i gotować aż będą miękkie. Na koniec doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Jarskie