Grillowane bakłażany z boczkiem to świetna przystawka w stylu śródziemnomorskim.
Wspaniały smak bakłażana podkreślony przez czosnek i chrupiący boczek.
Wystarczy podać bakłażany z bagietką i kieliszkiem wina, aby powstał wspaniały posiłek.
Bakłażany pokroić wzdłuż na plastry o grubości 1 cm. Skropić oliwą, posypać solą i pieprzem. Na rozgrzanej patelni grillowej grillować plastry bakłażana z obu stron.
Można też grillować w piekarniku z funkcja grill (około 7 minut z każdej strony). Boczek pokroić w drobną kostkę, a czosnek posiekać.
Pozostała oliwę podgrzać i usmażyć na chrupko boczek, pod koniec podać czosnek i smazyc około minuty – nie dopuścić do zbrązowienia, gdyż czosnek będzie gorzki.
Plastry bakłażana ułożyć na talerzach, wierz posypać boczkiem z czosnkiem, oraz posiekaną natka pietruszki. Podawać od razu.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2022-09-21
Dodany przez: ben-ka
Kategoria: Przepisy na grilla
Ile porcji: 18
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Przepisy na grilla
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-12-28
Dodany przez: krokodyl
Kategoria: Przepisy na grilla
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-07
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Przepisy na grilla
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 780 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-01-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Przepisy na grilla