Golonki dokładnie myjemy, osuszamy i obsmażamy na rozgrzanym smalcu ze wszystkich stron na rumiano. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na patelni. Dodajemy do golonek. Wrzucamy również pokrojony czosnek, dodajemy poszatkowaną kiszoną kapustę i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i kminkiem, dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Golonki dusimy pod przykryciem ok. 2 godzin, aż mięso będzie miękkie. W czasie duszenia co jakiś czas podlewamy wodą, żeby mięso się nie przypaliło, i od czasu do czasu mieszamy. Golonki podajemy z chlebem lub ziemniakami. W taki sam sposób jak golonkę możemy również przygotować żeberka wieprzowe.
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-07-13
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-12-07
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-08-06
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-23
Dodany przez: Natasza
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2023-03-02
Dodany przez: stasiek
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 5760 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne