Każdą golonkę pociąć piłeczką na 3 części, wypłukać, nasolić, posypać pieprzem i obsmażyć na oliwie. 0, 75 l wody wymieszać z sokiem z cytryny, zalać nią mięso i gotować 20 min. Bez przykrycia na średnim ogniu. Przykryć naczynie i gotować jeszcze ok 1 godz. ; w czasie gotowania woda powinna znacznie wyparować. Podawać dowolny lub z ryżem polanym sosem spod golonki.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne