Grzyby namaczamy na noc w ciepłej wodzie, rano osączamy i drobno siekamy. Kaszę gryczaną gotujemy na sypko w osolonym wrzątku, odsączamy i odstawiamy do przestudzenia. Cebulę obieramy, drobno siekamy, podsmażamy na maśle, dodajemy grzyby i chwilę razem podsmażamy. Przesmażone grzyby dodajemy do kaszy, dodajemy też natkę, jajko, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie wyrabiamy. Kurę myjemy, osuszamy, nacieramy solą i pieprzem, napełniamy przygotowanym farszem i zaszywamy. Układamy w formie, podlewamy bulionem warzywnym i pieczemy ok. 50 min. W piekarniku nagrzanym do 170-180 stopni c. Od czasu do czasu polewając bulionem.
Ile porcji: 9
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-11-30
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-04
Dodany przez: enia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 140 min.
Data dodania: 2022-12-14
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 40 min.
Data dodania: 2024-02-17
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-08-09
Dodany przez: gosiakaminska
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-03-21
Dodany przez: kanapka
Kategoria: Mięsne