Przepis na Fasola Jaś

Dodano przez:
Ile porcji:
4
Łączny czas przyrządzania:
80 min.
Czas przygotowania:
20 m
Czas gotowania:
60 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1298
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Zupy

Zdjęcia

Składniki

  • fasola jaś 1/2 kg
  • cebula 1 sztuka
  • przyprawa do dań z fasoli 1 opakowanie
  • koncentrat pomidorowy 4 łyżki
  • olej 4 łyżki
  • mąka 2-3 łyżki
  • liść laurowy 1 sztuka
  • majeranek 1 łyżka
  • boczek wędzony 20 dag
  • kiełbasa cienka 40 dag
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • papryka mielona słodka 1 łyżeczka

Jak zrobić Fasola Jaś?

Cebulę obrać. Fasolę wypłukać, zalać 2 litrami gorącej wody. Odstawić na 2-3 godziny. Fasola szybciej napęcznieje. Następnie wlać do garnka z wodą w której się moczyła, dodać cebulę oraz liść laurowy. Gotujemy fasolę do miękkości. Pod koniec gotowania fasolę posolić do smaku. W między czasie boczek pokroić w kostkę. Kiełbasę obrać z osłonki, pokroić w kostkę. Boczek i kiełbasę włożyć na patelnię i podsmażyć. Na 15 minut przed końcem gotowania fasoli dodać przyprawę do dań z fasoli oraz koncentrat pomidorowy. Następnie dodać kiełbasę z boczkiem. Wsypać majeranek, wymieszać. Gotować 15 minut. Doprawić jeszcze fasolę do smaku solą oraz pieprzem. Rozgrzać 4 łyżki oleju, wsypać mąkę zrobić zasmażkę. Następnie zasmażkę rozprowadzić w zupie. Jeszcze chwilę gotować. Danie gotowe.

Podobne przepisy

Pomidorowa z bazylią

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 80 min.

Data dodania: 2022-12-05

Dodany przez: malina

Kategoria: Zupy

Zupa musztardowa

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2022-09-09

Dodany przez: bernika

Kategoria: Zupy

Grochówka

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 140 min.

Data dodania: 2023-01-12

Dodany przez: prosecco

Kategoria: Kuchnia polska

Pyszny sosik do frytek

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 5 min.

Data dodania: 2023-08-21

Dodany przez: Pola

Kategoria: Zupy

Zupa jarzynowa z suszonymi borowikami

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-09-25

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Zupy

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-09-20

Dodany przez: emilia9n

Kategoria: Zupy