Miąższ dyni kroimy w kostkę. Cebulę obieramy, drobniutko siekamy. Pomidory obieramy, kroimy na cząstki. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Następnie w dużym rondlu rozgrzewamy oliwę. Wkładamy cebulę, dynię oraz pomidory, wlewamy 2 litry wrzącej wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz tymiankiem. Zupę gotujemy 30-40 minut. Następnie studzimy i miksujemy na jednolity krem. Zupę rozlewamy do bulionówek, na środku każdej porcji kładziemy keks śmietany.
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy
Kategoria: Zupy