Jagnięcinę oczyścić z tłuszczu, nasmarować musztardą, obłożyć rozmarynem, schłodzić przez kilka godzin. Natkę posiekać, migdały obrane pokroić w słupki, wymieszać z natką pietruszki i parmezanem. Mięso oprószyć wewnątrz solą i pieprzem, posmarować farszem, zwinąć i związać nicią. Roladę obsmażyć na oleju. Folię aluminiową skropić olejem, ułożyć na niej mięso,zawinąć, włożyć do brytfanny i piec 40 minut. Wyjąć roladę, sos przelać do rondla, dodać wino, gotować, aż połowa płynu odparuje, pokroić na plastry i polać sosem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-09-15
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-10-05
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-04-09
Dodany przez: weramera
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-08-21
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-18
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 16
Czas przyrządzenia: 90 min.
Data dodania: 2022-12-07
Dodany przez: malina
Kategoria: Mięsne