Jagnięcinę oczyścić z tłuszczu, nasmarować musztardą, obłożyć rozmarynem, schłodzić przez kilka godzin. Natkę posiekać, migdały obrane pokroić w słupki, wymieszać z natką pietruszki i parmezanem. Mięso oprószyć wewnątrz solą i pieprzem, posmarować farszem, zwinąć i związać nicią. Roladę obsmażyć na oleju. Folię aluminiową skropić olejem, ułożyć na niej mięso,zawinąć, włożyć do brytfanny i piec 40 minut. Wyjąć roladę, sos przelać do rondla, dodać wino, gotować, aż połowa płynu odparuje, pokroić na plastry i polać sosem.
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 75 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2024-03-26
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Mięsne