Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier oraz żółtka, a po zmiksowaniu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy na blaszkę i pieczemy 25-30 minut w temp. 180*C.
Następnie na wystudzony biszkopt układamy mandarynki.
Masa mandarynkowa: w pół szklanki soku rozpuszczamy budynie. Resztę soku zagotowujemy, wlewamy rozpuszczamy budynie i gotujemy chwilę na małym ogniu, aż masa zgęstnieje. Gorący budyń wylewamy na biszkopt z mandarynkami.
Masa śmietanowa: śmietankę schładzamy w lodówce. Następnie ubijamy ją z dodatkiem cukru pudru. Pod koniec ubijania wlewamy rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę. Śmietanę wykładamy na biszkopt. Następnie układamy na masie ze śmietany biszkopty zwykłe lub w czekoladzie.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-09-28
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-06-12
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-03
Dodany przez: monika4
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-12-30
Dodany przez: Bocja
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 20
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2022-10-09
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 10
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2023-01-07
Dodany przez: Agatta
Kategoria: Ciasta