Żółtka jaj oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, następnie dodajemy na przemian po żółtku, po łyżce cukru i po łyżce mąki delikatnie mieszając masę, na koniec dodajemy proszek do pieczenia.
Masę na ciasto rozsmarowujemy na wyłożonej papierem dopieczenia blaszce i pieczemy przez około 25- 30 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu ciasto przekładamy na ściereczkę kuchenną i zawijamy na kształt rolady. Odkładamy do wystudzenia.
Brzoskwinie wyjmujemy z zalewy, osączamy i kroimy na połówki, jeśli nie są już pokrojone. Żelatynę rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, następnie dodajemy cukier puder i żelatynę.
Na biszkopcie rozsmarowujemy bitą śmietanę, układamy na nim rządek brzoskwiń i zawijamy na kształt rolady. Roladę odkładamy w chłodne miejsce do momentu, gdy masa stężeje, następnie polewamy ją polewą czekoladową i posypujemy wiórkami czekoladowymi.
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 55 min.
Data dodania: 2022-10-30
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 40
Czas przyrządzenia: 80 min.
Data dodania: 2022-12-10
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-04-15
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Data dodania: 2023-05-03
Dodany przez: teressa444
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-05-16
Dodany przez: netha
Kategoria: Ciasta
