Przepis na Ciasto jabłkowe z bita śmietaną

Dodano przez:
Ile porcji:
15
Łączny czas przyrządzania:
90 min.
Czas przygotowania:
60 m
Czas pieczenia:
30 m
Data dodania:
Wyświetlenia:
1675
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta

Zdjęcia

biszkopt

masa jabłkowa

  • jabłka prażone 2 duże słoiki
  • galaretka czerwona 2 szt

masa śmietanowa

  • śmietana 36 % 500 ml
  • masa śmietanowa Dr Oetkera 1 op
  • żelatyna 2 łyżki
  • woda 1/4 szkl

Jak zrobić Ciasto jabłkowe z bita śmietaną?

Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę razem z cukrem. Następnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy na natłuszczoną i wysypaną bułką tartą blaszkę, pieczemy 30 minut w temp. 180*c. Blaszkę można wyłożyć papierem do pieczenia. Po upieczeniu biszkopt studzimy i przekrawamy wzdłuż na pół.

Masa jabłkowa:
jabłka przekładamy do garnka lub rondelka, podgrzewamy. Następnie wsypujemy suche galaretki i mieszamy, aż się rozpuszczą. Odstawiamy do przestudzenia i lekkiego stężenia. Masa śmietanowa: schłodzoną śmietankę ubijamy na sztywną, pod koniec ubijania dodajemy rozpuszczoną i przestudzoną żelatynę oraz masę śmietanową w proszku, chwilę miksujemy.

Przełożenie ciasta:
na dolny blat biszkoptu wykładamy tężejącą masę jabłkową, przykrywamy drugim płatem biszkoptu. Następnie na wierzch wykładamy masę śmietanową, posypujemy wiórkami kokosowymi lub dekorujemy wg uznania. Schładzamy w lodówce.

Podobne przepisy

Ptasia pianka z galaretką

Ile porcji: 24

Data dodania: 2023-05-06

Dodany przez: madi356

Kategoria: Ciasta

Ciasto winogronowe

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-24

Dodany przez: anullka7

Kategoria: Ciasta

Babka mateczka

Ile porcji: 15

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2022-10-10

Dodany przez: pioge7

Kategoria: Ciasta

Tort porzeczkowy

Ile porcji: 20

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-10-04

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Ciasta

Krem budyniowo-maślany

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-03-27

Dodany przez: kassik

Kategoria: Ciasta

Ciasto kakaowe z budyniem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 90 min.

Data dodania: 2022-12-09

Dodany przez: malina

Kategoria: Ciasta