Przepis na Ciasto cebulowe

Dodano przez:
Ile porcji:
24
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1265
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Ciasta

ciasto

wierzch

  • cebula 1,5 kg
  • wędzony boczek 20 dag
  • kwaśna śmietana 3/4 szklanki
  • jajka 4 sztuki
  • kminek 1 łyżka
  • szczypta soli

Składniki

  • tłuszcz do posmarowania blachy

Jak zrobić Ciasto cebulowe?

Mąkę przesiać do miski. We wgłębieniu w mące przygotować rozczyn: wkruszyć drożdże, wlać letnie mleko i zamieszać z niewielką ilością mąki. Pozostawić do wyrośnięcia. Margarynę stopić, razem z solą wlać do mąki z rozczynem i wyrabiać tak długo, aż będą powstawały pęcherzyki powietrza. Odstawić ciasto w ciepłe miejsce na ok. 30 minut do wyrośnięcia. Cebule obrać, pokroić w plastry. Boczek pokroić w kostkę, przesmażyć na patelni. Dodać krążki cebuli, zeszklić. Formę posmarować tłuszczem. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkować ciasto i wyłożyć nim formę. Zostawić na 15 minut do ponownego wyrośnięcia. Śmietanę rozmieszać z jajkami, solą i kminkiem. Dodać cebulę z boczkiem, wymieszać. Masę rozprowadzić na cieście. Wstawić do piekarnika. Piec ok. 40 minut w temp. 180 stopni.

Podobne przepisy

Ciasto biszkoptowe z galaretką

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-06-11

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Ciasta

Tort winogronowy

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2024-01-17

Dodany przez: enia

Kategoria: Ciasta

Piwne faworki

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-07-01

Dodany przez: monika4

Kategoria: Ciasta

Babka piaskowa z kakao

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-01-29

Dodany przez: Harry_Pioter

Kategoria: Ciasta

Ciasto na biszkopt

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 15 min.

Data dodania: 2023-12-31

Dodany przez: Bocja

Kategoria: Ciasta

Karpatka

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2023-03-24

Dodany przez: wilhelmina

Kategoria: Ciasta