Żeberka myjemy, dzielimy na porcje. Każdy kawałek oprószamy solą, pieprzem i przyprawą do żeberek. Skrapiamy sokiem z cytryny i sosem taotao. Odstawiamy na ok. 40 minut. Na patelni rozgrzewamy olej, wrzucamy posiekany imbir i lekko podpiekamy. Do imbiru wkładamy zamarynowane żeberka i rumienimy je ze wszystkich stron. Gdy mamy już zrumienione żeberka wlewamy do nich rosół lub bulion i dusimy razem na małym ogniu, pod przykryciem 25 minut. Po tym czasie odlewamy sos i znów obsmażamy żeberka na rumiano.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne