Pyszny, prawdziwy, wilgotny, fantastyczny w smaku chleb.
Z drożdży, cukru i odrobiny wody i maki robimy zaczyn i odstawiamy do wyrośnięcia.
Resztę mąki przesiewamy do miski, dodajemy mąkę razową, ziarna, otręby, płatki, sól i mieszamy.
Do mieszaniny wlewamy zaczyn i ciepła wodę (połowę). Wyrabiamy i jak za mało wody to po trochu dolewamy.
Formę keksowa smarujemy olejem i przekładamy ciasto. Odstawiamy do wyrośnięcia na około 40 minut.
Po wyrośnięciu wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Bez termoobiegu!!!
Pieczemy około 60 minut.
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 15 min.
Data dodania: 2024-01-22
Dodany przez: enia
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-01-04
Dodany przez: agnieszka13
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 65 min.
Data dodania: 2022-10-31
Dodany przez: bernika
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 10 min.
Data dodania: 2022-10-09
Dodany przez: pioge7
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2024-03-06
Dodany przez: Junior
Kategoria: Pieczywa
Ile porcji: 1
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2024-01-21
Dodany przez: onana
Kategoria: Pieczywa