Przepis na Buziaczki ze śliwkami

Z lekki podgrzanej( ale nie gorącej) śmietany, jajka, drożdży, soli, cukru i cukru waniliowego przygotować rozczyn i odstawić go do wyrośnięcia. Mąkę przesiać na stolnicę lub do miski, dodać masło, wyrobić dodając rozczyn drożdżowy. Wyrabiać ciasto podsypując je w miarę potrzeby mąką. Ciasto odstawić do wyrośnięcia. Powinno podwoić ono swoją objętość.
Śliwki wydrylować i pokroić na połówki. Gdy ciasto wyrośnie należy je rozwałkować. Wykrawać z niego przy użyciu szklanki lub kubka kółka, układać na nich połówki śliwek( jeśli kółka są zbyt małe możemy użyć ćwiartek śliwek) i sklejać je na kształt pierożków( na środku brzegu, który jest sklejany zostawić około 1 cm niesklejonej przestrzeni).
Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej pergaminem, odstawić do wyrośnięcia. Gdy wyrosną piec je przez około 15- 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.