Przepis na Barszcz biały na żeberkach

Dodano przez:
Ile porcji:
1
Łączny czas przyrządzania:
90 min.
Czas przygotowania:
30 m
Czas gotowania:
1 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
2350
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Kuchnie świata

Składniki

  • żeberka 30 dag
  • marchew duża 1 szt
  • pietruszka mała 1 szt
  • cebula mała 1 szt
  • liść laurowy 2 szt
  • ziele angielskie 4 szt
  • sok z kiszonej kapusty 1/2 szklanki
  • ziarna pieprzu czarnego 3 szt
  • śmietana kwaśna 3/4 szklanki
  • maggi do smaku
  • mąka 1 łyżka
  • pietruszka suszona 1 łyżka
  • sól do smaku
  • majeranek do smaku
  • woda 2 litry

Jak zrobić Barszcz biały na żeberkach?

Żeberka oczyścić, opłukać przełożyć do garnka i zagotować w posolonej wodzie, w czasie gotowania odcedzać powstały szum, warzywa obrać i dodać je do żeberek wraz z przyprawami. Całość gotować 1 h. na mniejszym ogniu. Następnie wlać sok z kapusty kiszonej, doprawić do smaku maggi, solą, wlać mąkę wymieszaną ze śmietaną i całość zagotować. Pod koniec gotowania dodać posiekaną pietruszkę może być jak najbardziej świeża.

Podobne przepisy

Fasolka po bretońsku nowa

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 100 min.

Data dodania: 2022-12-31

Dodany przez: foczka-ks

Kategoria: Kuchnie świata

Pomysł na obiad

Ile porcji: 1

Czas przyrządzenia: 25 min.

Data dodania: 2022-12-13

Dodany przez: Asus

Kategoria: Kuchnie świata

Hiszpański omlet ze szpinakiem

Ile porcji: 2

Data dodania: 2023-01-11

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia hiszpańska

Spagetti w sosie pomidorowo-śmietanowym

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 50 min.

Data dodania: 2024-03-20

Dodany przez: malg0kolczyk0wnia

Kategoria: Kuchnie świata

Szparagi z szynką parmeńską

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 10 min.

Data dodania: 2023-01-09

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Kuchnia włoska

Eton mess

Ile porcji: 6

Czas przyrządzenia: 80 min.

Data dodania: 2023-01-06

Dodany przez: Agatta

Kategoria: Desery