Mięso pokroić na kawałki. Kapustę oraz seler poszatkować. Ułożyć warstwami w rondlu, przyprawić solą i pieprzem, zalać wodą. Gotować 180 minut na małym ogniu. Z mąki i masła zrobić jasną zasmażkę, rozprowadzić zimną wodą, zagotować, połączyć z mięsem, lekko wymieszać, chwilę gotować. Posypać pietruszką i podawać.
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne
Kategoria: Mięsne