Receptura została opublikowana w dniu: 16.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2116 osób!
Smacznego!
Kurczaka umyć, usunąć nadmiar tłuszczu, posolić także w środku. Przygotować nadzienie: pieczarki drobno posiekać, podsmażyć na 2 łyżkach masła. Groszek odcedzić z zalewy, wymieszać z pieczarkami, bułką tartą, żółtkami natka pietruszki, ubitą na sztywno pianę z białek (gdyby nadzienie było zbyt rzadkie, dodać nieco więcej bułki tartej), doprawić solą i pieprzem. Wypełnić tuszkę nadzieniem, zaszyć bawełnianą nicią lub spiąć igłami do zrazów. Posmarować pozostałym masłem i piec około 1 godziny w temp 180stc, polewając wytwarzającym się sosem. Po wyjęciu odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Pokroić na części tak żeby w każdej był kawałek nadzienia. Podawać z ziemniakami piure lub frytkami i sałatą ze śmietaną.
Ile porcji: 2
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-09-01
Dodany przez: dorota20w
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-04
Dodany przez: netha
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-07-20
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2022-08-01
Dodany przez: kiziolek20
Kategoria: Mięsne
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2022-09-08
Dodany przez: bernika
Kategoria: Mięsne
