Przepis na Kurczak nadziewany zielonym groszkiem

Dodano przez:
Ile porcji:
6
Łączny czas przyrządzania:
120 min.
Czas przygotowania:
2 g
Data dodania:
Wyświetlenia:
1623
Ocena przepisu:
Zobacz także:
Mięsne

Receptura została opublikowana w dniu: 16.07.2022
Do tej pory zapoznało się z nią ponad 2116 osób!
Smacznego!

Zdjęcia

Składniki

  • kurczak 1,5 kg
  • só, pieprz

NADZIENIE:

  • pieczarki 10 szt
  • zielony groszek 1 puszka
  • bułka tarta 2-3 łyżki
  • jajka 2 szt
  • natka pietruszki posiekana 2 łyzki
  • masło do smażenia 3 łyzki
  • sól
  • pieprz

Jak zrobić Kurczak nadziewany zielonym groszkiem?

Kurczaka umyć, usunąć nadmiar tłuszczu, posolić także w środku. Przygotować nadzienie: pieczarki drobno posiekać, podsmażyć na 2 łyżkach masła. Groszek odcedzić z zalewy, wymieszać z pieczarkami, bułką tartą, żółtkami natka pietruszki, ubitą na sztywno pianę z białek (gdyby nadzienie było zbyt rzadkie, dodać nieco więcej bułki tartej), doprawić solą i pieprzem. Wypełnić tuszkę nadzieniem, zaszyć bawełnianą nicią lub spiąć igłami do zrazów. Posmarować pozostałym masłem i piec około 1 godziny w temp 180stc, polewając wytwarzającym się sosem. Po wyjęciu odstawić na 10 minut w ciepłe miejsce. Pokroić na części tak żeby w każdej był kawałek nadzienia. Podawać z ziemniakami piure lub frytkami i sałatą ze śmietaną.

Podobne przepisy

Błyskawiczne steki cynamonowe

Ile porcji: 2

Czas przyrządzenia: 30 min.

Data dodania: 2023-09-01

Dodany przez: dorota20w

Kategoria: Mięsne

Makaron z pikantnym sosem

Ile porcji: 24

Czas przyrządzenia: 60 min.

Data dodania: 2023-07-04

Dodany przez: netha

Kategoria: Mięsne

Polędwiczki z chrzanem

Ile porcji: 4

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-07-20

Dodany przez: Albertos

Kategoria: Mięsne

Strogonow

Ile porcji: 5

Czas przyrządzenia: 45 min.

Data dodania: 2023-03-04

Dodany przez: ondrasz

Kategoria: Mięsne

Rolowany boczek

Ile porcji: 8

Czas przyrządzenia: 120 min.

Data dodania: 2022-08-01

Dodany przez: kiziolek20

Kategoria: Mięsne

Warkocze z karczku z grilla

Ile porcji: 3

Czas przyrządzenia: 180 min.

Data dodania: 2022-09-08

Dodany przez: bernika

Kategoria: Mięsne