Przygotować ciasto:
masło lekko zmiękczyć i ukręcić z częścią cukru. Żółtka utrzeć z pozostałym cukrem. Białka ubić na sztywną pianę. Do masła dodawać kolejno, ciągle mieszając: utarte żółtka, pianę z białek, olejek cytrynowy oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wyłożyć do foremek posmarowanych masłem i posypanych mąką. Wstawić do gorącego piekarnika i piec w temperaturze 180 stopni przez 45 minut.
Przygotować polewę:
cukier wymieszać z proszkiem kakaowym, dodać 2 łyżki wody i zagotować. Po rozpuszczeniu cukru dodać masło i mieszając gotować przez około 3 minuty, aż polewa zgęstnieje do konsystencji śmietany.
Ostudzoną babkę polać gorącą polewą.
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 120 min.
Data dodania: 2023-06-29
Dodany przez: Albertos
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-07-28
Dodany przez: tulipan
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 12
Czas przyrządzenia: 35 min.
Data dodania: 2022-12-06
Dodany przez: CEZARY
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2022-09-14
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2022-09-15
Dodany przez: bernika
Kategoria: Ciasta
