Do ciepłego mleka dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru pudru i łyżkę mąki. Przygotowany zaczyn odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Żółtka ubić z cukrem pudrem. Do przesianej mąki dodać ukręcone żółtka i wyrośnięty zaczyn, lekko wyrabiać robotem nastawionym na najniższe obroty. Składniki muszą się połączyć na jednolitą masę z pęcherzykami powietrza, następnie dodać sól, roztopione ciepłe masło i nadal wyrabiać około 5-7 minut. Na końcu dodać bakalie i odstawić do ponownego wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić objętość. Nakładać do dużej formy babkowej z kominkiem, uprzednio wysmarowanej tłuszczem. Ponownie odstawić aż wypełni formę. Do ciepłego piekarnika delikatnie wstawić ciasto i piec przez 60 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu zostawić babkę w piekarniku do ostygnięcia. Wystawić gdy jest jeszcze ciepła, ale z formy wyjąć gdy będzie zimna. Przełożyć na paterę i oprószyć cukrem pudrem.
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 25 min.
Data dodania: 2024-03-24
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 60 min.
Data dodania: 2023-08-26
Dodany przez: Pola
Kategoria: Ciasta
Ile porcji: 4
Czas przyrządzenia: 45 min.
Data dodania: 2023-12-21
Dodany przez: halina
Kategoria: Desery
Ile porcji: 7
Czas przyrządzenia: 5 min.
Data dodania: 2023-04-18
Dodany przez: monika4
Kategoria: Desery
Ile porcji: 24
Czas przyrządzenia: 30 min.
Data dodania: 2023-10-05
Dodany przez: Ter-esa
Kategoria: Desery
