Do ciepłego mleka dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru pudru i łyżkę mąki. Przygotowany zaczyn odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Żółtka ubić z cukrem pudrem. Do przesianej mąki dodać ukręcone żółtka i wyrośnięty zaczyn, lekko wyrabiać robotem nastawionym na najniższe obroty. Składniki muszą się połączyć na jednolitą masę z pęcherzykami powietrza, następnie dodać sól, roztopione ciepłe masło i nadal wyrabiać około 5-7 minut. Na końcu dodać bakalie i odstawić do ponownego wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić objętość. Nakładać do dużej formy babkowej z kominkiem, uprzednio wysmarowanej tłuszczem. Ponownie odstawić aż wypełni formę. Do ciepłego piekarnika delikatnie wstawić ciasto i piec przez 60 minut w temp. 180 stopni. Po upieczeniu zostawić babkę w piekarniku do ostygnięcia. Wystawić gdy jest jeszcze ciepła, ale z formy wyjąć gdy będzie zimna. Przełożyć na paterę i oprószyć cukrem pudrem.
Ile porcji: 8
Czas przyrządzenia: 1440 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 180 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 6
Czas przyrządzenia: 50 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
Ile porcji: 5
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: mkmadzia
Kategoria: Desery
Ile porcji: 3
Czas przyrządzenia: 20 min.
Data dodania: 2024-03-27
Dodany przez: bernika
Kategoria: Desery
