Przygotowujemy ciasto na babeczki:do mąki wlewamy zimną wodę, dodajemy pokrojone w kostkę zimne masło i sól. Składniki siekamy nożem, aż powstaną grudki a następnie energicznie wyrabiamy ciasto ręcznie. Ciasto wałkujemy a następnie wylepiamy nim natłuszczone foremki do babeczek -ok. 20 szt. Foremki wstawiamy do lodówki i schładzamy ok 20 min. Następnie wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ok. 20 min. W temp. 185 stopni c. Babeczki studzimy. Przygotowujemy farsz: miękkie masło ucieramy na puch, dodajemy do niego drobno pokrojoną szynkę i miksujemy na gładki krem. Przyprawiamy solą i pieprzem. Kremem szynkowym napełniamy babeczki. Dekorujemy plasterkami oliwek, kawałkami papryki i natką.
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski
Kategoria: Przekąski